什么样的饮食对老年人身体健康好

2021-06-13 13:55发布

什么样的饮食对老年人身体健康有好处啊?

2条回答
Gypsophila
2021-06-13 14:05 .采纳回答

葡萄全身都是宝。常吃葡萄可舒筋活血、开胃健脾、助消化,还可滋补肝肾、强筋壮骨。还有研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增强免疫力,延缓衰老。葡萄是老年人和脾胃虚弱者的滋补良品,不过要提醒的是,老年人牙不好,吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用,这样更有助于消化,提高营养的吸收率。

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缺乏维生素A会引起全身性的干燥,而干燥就加剧了毛囊角化的症状,患者可适当补充维生素A和维生素E,也可吃些富含维生素A的胡萝卜和动物肝脏,缓解皮肤干燥。要提醒的是,千万不能用手去抓,当患者抠抓时,会使毛孔周围的组织水肿,如此一来,毛孔开口变得更小,更容易堵塞,就会产生粉刺、毛囊炎的现象,如果抓伤,也会形成疤痕及色素沉淀,届时要治疗或改善,就更加麻烦。还要养成良好的生活习惯。熬夜、过度疲劳、饮水不够等都容易导致皮肤粗糙暗沉,改善肌肤状态需养成良好的生活习惯,饮水充足,正常作息,及时补充水果蔬菜等营养成分。

一般家庭喜欢用热水泡发木耳,觉得这样做木耳泡得快,便于急用,但这种方法并不好。因为木耳是一种菌体植物,生长时含有很多水分,干燥后变成干品。用凉水泡发木耳,每千克能发3.5-4.5千克,而且吃起来爽口、脆嫩,也便于存放;如用热水泡发木耳,每千克只能发2-4千克,且口感软、发黏,不易保存。如果不是急用,用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中,3-4小时即成。