2021-06-18 09:05发布
听说小孩子要少吃核桃粉,这是为什么呢?
有的家长喜欢给孩子买核桃粉,因为他们认为核桃粉营养丰富,健脑益智。事实上,核桃等坚果类食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。儿童往往为了心理和大脑健康吃得好,但核桃粉不是必需的。
不要说很多坚果粉中没有很多坚果。即使核桃含量好,也必须通过加热、粉碎等步骤将核桃加工成核桃粉。在这个过程中,核桃中的不饱和脂肪酸容易氧化,其中的抗氧化剂也会氧化,大大降低核桃的营养价值。
此外,大多数核桃粉味道非常甜,有些产品会添加糊精或糖等营养价值低的成分。因此,最好购买未加盐或糖加工过的原装儿童核桃粉。但请记住,太小的孩子不能直接吃核桃粉。
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有的家长喜欢给孩子买核桃粉,因为他们认为核桃粉营养丰富,健脑益智。事实上,核桃等坚果类食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。儿童往往为了心理和大脑健康吃得好,但核桃粉不是必需的。
不要说很多坚果粉中没有很多坚果。即使核桃含量好,也必须通过加热、粉碎等步骤将核桃加工成核桃粉。在这个过程中,核桃中的不饱和脂肪酸容易氧化,其中的抗氧化剂也会氧化,大大降低核桃的营养价值。
此外,大多数核桃粉味道非常甜,有些产品会添加糊精或糖等营养价值低的成分。因此,最好购买未加盐或糖加工过的原装儿童核桃粉。但请记住,太小的孩子不能直接吃核桃粉。
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