2021-06-18 09:05发布
听说小孩子要少吃核桃粉,这是为什么呢?
家长朋友可能是认为核桃中含有的营养成份对宝宝有好处,从营养的角度看,核桃中有亚麻酸、亚油酸,这些是我们经常听说的DHA、ARA的前体物质。对宝宝的神经系统发育有很重要的作用。可母乳中及配方奶中的DHA含量已很充足,6个月的宝宝吃奶为主,并不需要额外补充。
小宝宝的胃肠功能还很不成熟,坚果中蛋白很容易引起过敏反应,特别是有湿疹的宝宝更要注意。
而坚果在加工成粉状时会有营养破坏,象核桃等坚果,因是油性的,是很难变成粉的,在制做过程中就需要加入米粉等才行,同时为了调口味要加入一些麦芽糊精、糖等成份,其营养成份也会有所下降。
因此,坚果类的食物最好等宝宝满周岁以后再添加。并不建议吃成品的粉制剂,比如核桃粉,最好的方法是直接咀嚼吃。
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家长朋友可能是认为核桃中含有的营养成份对宝宝有好处,从营养的角度看,核桃中有亚麻酸、亚油酸,这些是我们经常听说的DHA、ARA的前体物质。对宝宝的神经系统发育有很重要的作用。可母乳中及配方奶中的DHA含量已很充足,6个月的宝宝吃奶为主,并不需要额外补充。
小宝宝的胃肠功能还很不成熟,坚果中蛋白很容易引起过敏反应,特别是有湿疹的宝宝更要注意。
而坚果在加工成粉状时会有营养破坏,象核桃等坚果,因是油性的,是很难变成粉的,在制做过程中就需要加入米粉等才行,同时为了调口味要加入一些麦芽糊精、糖等成份,其营养成份也会有所下降。
因此,坚果类的食物最好等宝宝满周岁以后再添加。并不建议吃成品的粉制剂,比如核桃粉,最好的方法是直接咀嚼吃。
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