小林这几天一直很懒，不爱吃饭，皮肤发黄。妈妈以为孩子得了肝炎，急忙带男孩去医院检查，结果发现吃橘子导致他“高胡萝卜素血症”。

柑橘含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、胡萝卜素、纤维素、矿物质等，对增进食欲、补血、降低血液粘稠度、促进伤口愈合、防止便秘等有好处。但是，如果你吃的不当，它也无济于事。

橘子吃多了会对身体造成什么伤害，如果橘子一次吃得太多，或短时间内吃得太多，肝脏将无法完全分解，导致胡萝卜素堆积。在血液中它太高，会沉积在皮肤和粘膜的角质层上，导致颜色变黄。黄色通常出现在手掌、脚底和面部。尤其是儿童，肝功能尚未成熟，皮肤发黄的症状更为明显。

此外，多吃胡萝卜、南瓜和其他含有大量胡萝卜素的水果和蔬菜也会导致皮肤变黄。高胡萝卜素血症患者不需要任何治疗，只要减少橙子或胡萝卜的摄入量，依靠自身的新陈代谢来调节，一两周内皮肤就可以恢复正常。