根据中国民间习俗，农历十二月初八被称为腊八。这一天，人们有吃腊八粥的习俗。今年又临近腊八粥了，营养专家提醒四个特殊群体在吃腊八粥的时候要根据身体状况进行选择。

燕麦主要用于糖尿病患者，可以降低血液中胆固醇的浓度，减缓食用燕麦后血糖的升高，在碳水化合物类食物中添加燕麦后，抑制血糖的升高。因此，对于糖尿病和患有心血管疾病的糖尿病患者，可以选择燕麦和荞麦作为主要原料。糖尿病患者最好喝不加糖的腊八粥。如果他们想吃甜食，可以放一些甜菊糖和木糖醇甜味剂。

孕妇适合软糯粥，香糯腊八粥适合孕妇。孕中期胎儿生长较快，需要补充能量和铁，孕晚期需要加强补钙。因此，对于母亲来说，以下食物可以考虑更多：糙米含钙100 mg/kg以上，花生、大豆、黑豆、青豆、大枣含钙丰富，大豆、坚果也含有较高的铁。

老年人应该多吃粥，多放豆子。老年人应该多吃大豆及其制品。腊八粥多放大豆，有助于预防骨质疏松。老年人胃肠功能减弱，腊八粥只是软烂易消化。此外，它富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，对预防老年性便秘有一定作用。

艾米喝粥油。很多女人喜欢喝腊八粥来美容，但这里也有一个美容秘诀，就是不要放弃粥油。粥油其实就是反复沸腾浮在粥面上的粘稠液体，也叫米油。中医认为，粥油味甘平，滋补力强于熟地。如果每天能喝一碗米粥，黑瘦的人100天内就能变胖变白。