我国有过春节吃年糕的习俗，要记住，老年人吃年糕、汤圆等美食时一定要注意不要呛到。

年糕的原料是小米、大米等，所以口感爽滑不油腻，质地滑爽可口，但其黏性强，黏性强，所以要科学食用。

一般来说，应采取与其他食物相结合的食用方法，以达到品种多样化、优势互补的目的，使人体更有效地吸收和利用。

消化功能下降的老年人和功能不全的儿童，应限制食用，进食时应注意噎住。老年人吞咽和咀嚼功能降低，咽反射不灵敏，饮酒后咽反射会变慢。

吃糯米糕、元宵等食物时，如果说话、大笑、吃得太快、吃的时候上火，都会引起食道痉挛、窒息。溺水者往往来不及送医院，死亡率很高。因此，在吃年糕、元宵等食物时，要细嚼慢咽，不要少喝或少喝。

戴假牙的老年人在吃黏糊糊的食物和咀嚼时要特别小心，防止假牙误食进入食道，造成危险。