山药吃法很多，山药怎么吃最养人? 试试下面这些方法：

1、将山药蒸熟以后搭配一些糖，这样吃有补气，驱寒的一种作用。

2、将山药和红枣熬成粥，这样的效果呢，可以做到滋补脾胃的效果，对人体的健康是十分有利的。

3、将山药和排骨可以一起做的话，可以起到一个强身健骨的作用。

4、木耳炒山药。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用，若配上山药，自然是好上加好。这道菜老少皆适合，营养价值也很高。

5、脆山药可以做成汤喝，这样山药也不用煮太久，还会保持脆脆的口感，营养也不会流失，比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等都是非常好的营养吃法。