有哪些酸味的食物是特别适合大家在夏天多多食用的呢？和大家分享这几种夏季要多吃的酸味食物！

1、番茄汤

首先，第一个就是番茄汤，番茄汤被美国的时代周刊，推荐为十大健康食品之一。因为我们都知道番茄含有非常丰富的番茄红素，对健康有很大的益处，番茄煮熟了之后，里边的很多有机酸也会跟着溶解到水里，吃起来酸味就更浓了。我们都知道番茄生吃的时候肯定是没有把它煮熟了吃起来那么酸的，那煮熟后的番茄就可以生津止渴，健胃消食，而且做番茄汤方法也特别简单，也可以打点蛋花进去。

特别需要再次强调的就是番茄含有的丰富的番茄红素，维生素C和B族维生素，那这些都是天然的抗氧化物质，尤其是这个番茄红素是天然的类胡萝卜素当中的一种，是我们器官所必需的一种抗氧化物质。

番茄红素在体内通过消化道黏膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤及各种黏膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力。

2、柠檬

还要给大家介绍一个夏季特别适合食用的，那就是柠檬，很多朋友都认为柠檬是外国人吃的比较多的一种水果，但其实柠檬在咱们国家中医的历史上一直都是广泛应用的，叫做柠果。

因为柠檬的味道非常的酸呢，不能当成日常的水果去食用。但是往往呢，我们会发现肝血虚的人，还有像孕妇就会很喜欢吃，脾胃虚寒的人也会很喜欢吃，所以柠檬在以前也被叫做益母果。

后来，科学家们就发现柠檬当中还含有非常丰富的柠檬酸，它因此就被誉为柠檬酸仓库。大家别以为柠檬是酸味儿，而且里面还含有柠檬酸，就认为它是酸性的食物。其实恰恰相反的，很多酸味的食物不代表它就是酸性的食物，柠檬的果肉和汁水进入到我们的体内，经过消化和代谢，便会氧化成为二氧化碳和水，剩余的部分就变成了无机盐，因为这些无机盐当中的钠、钾、钙这些离子的含量比较多，所以实际上柠檬是一种碱性食物。一般我们去分辨什么食物是酸性还是碱性，一般都是通过它分解之后，最终的代谢产物是酸性还是碱性来分辨它。

在夏天的时候，我们适当的用养生壶煮一点柠檬水，吃一点柠檬都可以帮助我们平衡体内的电解质，帮助我们的微量元素的平衡和摄入，也可以促进消化开胃，除此之外，柠檬还含有非常丰富的维生素C，柠檬当中维C的含量比苹果和葡萄都高了七到十倍，所含的这个苹果酸、柠檬酸、维生素B、B12、还有胡萝卜素、钙、磷、铁这些微量元素的含量都比苹果和梨要高很多倍。

3、葡萄

葡萄的营养成分也很高，不仅美味可口，营养价值又高，同时也是夏季上市的当季水果。葡萄当中有很多种的果酸，果酸是有助于消化的重要营养物质，适当的吃一些葡萄是可以健脾和胃的。

葡萄当中还含有丰富的葡多酚，这也是一大类的天然抗氧化物质，而且也含有很丰富的矿物质，比如说像钙、铁、磷这些，还有很丰富的B族维生素和维生素C，还有很多我们人体所需要的氨基酸。

夏季正好是各种葡萄上市的时间，适当吃一些，对于神经衰弱疲劳过度都有好处的。

4、乌梅

夏季还有一种酸味食物也是非常适合大家吃的，那就是乌梅。中国传统医学认为，乌梅它性质比较平和，可以解热祛暑、止泻、镇咳，还可以驱虫，现代医学研究又发现乌梅当中含有我们人体所需要的很多种的氨基酸，尤其到了酷暑季节进了三伏天，我们可以经常饮用一些酸梅汤。就可以祛暑降温，开胃，生津，可以帮助消化，是非常好的一种夏季解暑的绿色饮料。

这里正好为大家推荐一个最简单的酸梅汤！乌梅汤呢，可以生津止渴，还可以安神。对于夏天，很多人在三伏天里面容易心烦，汗多，口渴，都会有很好的一个调节的作用。

5、山楂

下一个要介绍的当然就是山楂了，不是说直接吃山楂，而是可以喝一些山楂茶，很多人都由于夏季的脾胃虚弱而造成食欲不振，这个山楂不用多说，是酸味的食物当中啊，大家最熟悉的一个能够健脾开胃的食物。

有的朋友不太适应山楂这个特别酸的口感，可以把山楂切片用养生壶煮来喝，这也是一种特别好的选择，这样呢，也不会过量，也不会因为为了吃个山楂搞得血糖升高了。

不过呢，需要特别注意的是，空腹的时候咱们不建议吃太多的山楂，或者喝山楂茶，还有包括像胃肠道有溃疡、胃酸分泌过多的、反流性食道炎的、胃肠道比较虚弱的朋友也要谨慎的选择山楂。

6、酸奶

酸奶和刚才我们前面推荐的那些酸味食物有一个本质上的不同，那就是它还富含蛋白质。

酸奶经过生牛乳的这个发酵，它不仅保留了鲜奶当中的蛋白质、脂肪、糖类，这些重要的营养成分，还分解了一些我们人体无法消化的乳糖。所以说我们有的朋友啊，喝牛奶肚子咕噜咕噜的，这叫乳糖不耐症，但是呢，这个时候却可以喝酸奶，因为酸奶当中的乳酸菌帮助我们已经把这个乳糖分解掉了，就不存在乳糖不耐的问题。

而且，酸奶当然也是酸味的，它可以刺激胃酸的分泌，增加食欲，也可以促进我们的消化道的代谢，让我们食物当中的营养成分更容易被吸收。酸奶的质地粘稠，可以对我们的胃肠道有一定的保护作用，还富含蛋白质，这是前面几种食物所不具备的一个优点。