红薯含有丰富的膳食纤维，可以解毒，预防便秘，还有助于预防肠癌，但很多人吃完后会出现胃灼热和腹胀。这里有一些吃法，所以你可以肯定吃红薯。

不适合生吃，因为生红薯的细胞膜不受高温破坏，不易消化。

适当延长蒸煮时间，使红薯中所含的“产气酶”被破坏，减少食后腹胀、烧心、打嗝、恶心、过度疲劳等不适感。

与米粉和米粉一起吃，尤其是与米饭一起煮粥，可以起到补充蛋白质的作用。

搭配腌制蔬菜或新鲜萝卜红薯搭配泡菜和新鲜萝卜可以减少胃酸。

红薯中所含的钙最好在中午吃，4-5小时后应被人体吸收，午后的阳光可促进钙的吸收。