秋季天气干燥，易伤津津液，主要表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳、少痰。食用花卉可以帮助缓解秋季干燥和滋润体液。现在我推荐一种陈年菊花鸭汤。

菊花易上眼、干涩，可入茶、煮食、入药。多吃菊花可以帮助人体补气、补虚、祛燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、体质差等慢性病有很好的调理作用。

菊花老鸭汤，先将菊花10克、枸杞12克泡水，然后用砂锅煮一只去皮的老鸭、一些冬虫夏草和5-6片西洋参。当炖到6-7分钟时，倒入浸泡过的菊花和枸杞。

鸭肉和汤一起吃，晚餐最好吃，这样一个月后，提神醒脑有明显改善。此外，菊花还可以制成菊花粥、菊花糕、炒菊花，也可以用来制作我们最常见的菊花茶，以明目解毒。