想必很多人都吃过山楂，山楂酸甜不辣，具有健胃、活血化瘀、止泻之功效。对肉中痰多、饱酸、泄泻、肠气、腰痛、疝气、产后小腹胀痛、恶露不绝、乳汁滞滞、儿童食积等有治疗作用。

吃山楂有什么功效，吃了到底有哪些好处，下面我们来细细说一说。

1.降低血压

山楂含有黄酮类、三萜酸、熊果酸等有效成分，能显着降低血压。

2.促进消化

山楂含有维生素C、维生素B、胡萝卜素和多种有机酸。内服可增加胃内消化酶的分泌。蛋白酶及其所含的脂肪酸可以促进肉类的分解和消化。

3.降低血脂

山楂能抑制B-羟基-B-甲基戊二酸辅酶A还原酶的活性，从而抑制内源性胆固醇合成，并能增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，帮助清除外周组织体内过多的胆固醇，从而改善体内脂质的代谢。

4.抗缺血

山楂叶总黄酮能显着提高小鼠脑组织中乳酸脱氢酶和超氧化物歧化酶的活性，对局灶性脑缺血有显着的保护作用。

5.抗癌、抗癌

亚硝胺和黄曲霉毒素均可诱发胃肠道癌，从山楂中提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。

6.提高免疫力

山楂中含有萘乙酸脂肪酶，能有效提高T淋巴细胞的转化率和血清溶菌酶对-ANAE的含量，可增强免疫力。

7.抗衰老

山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断和减少自由基的产生，提高机体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。