芒果果肉细腻，香甜多汁，被誉为“热带水果之王”。每100克果肉中维生素C含量为56.4-137.5毫克，与中华猕猴桃相当。

芒果中含有一种添加芒果苷的物质，具有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用。能延缓细胞衰老，改善脑功能，显著提高红细胞过氧化氢酶活性，降低红细胞血红蛋白。同时，芒果还具有祛病止咳的功效，对咳嗽、痰喘有辅助食疗作用。

需要注意的是，虽然芒果的营养价值很高，但不宜吃太多，如果吃2/3的中号芒果已经达到营养学家推荐的日食用量。

芒果中含有大量的刺激性物质，吃芒果时很容易将芒果汁粘在口腔、脸颊等部位，刺激面部皮肤，引起面部红肿发炎，严重时还会出现眼睛红肿疼痛的情况。因此，食用后，要及时清洗留在嘴唇周围皮肤上的芒果汁肉，避免过敏反应。

吃芒果的一些禁忌你该知道，饭后不要吃芒果，芒果也不要和大蒜、海鲜、菠萝等一起吃。否则很容易引起过敏，引起嘴唇发红、瘙痒和疼痛，严重时还会起水泡和糜烂。