春季饮食应掌握春令之气升发舒畅的特点，顺应季节，调养生气，宜温热、忌生冷，保持寒热均衡的平性。宜多吃时令蔬菜且富含蛋白质、维生素的食物，如香椿、油菜、菠菜、豆芽、竹笋、豆制品等，少食脂肪含量高的食品。

春季风大，气候干燥，易使人口干舌燥，皮肤干燥的等。可以食用甘润的梨，但要注意不可多吃生品，易伤脾胃。可将梨与银耳、大枣、冰糖等一起熬煮饮用，增加饮水量的同时也能改善干燥的症状。

春天是肝旺之时，酸味入肝，具有收敛的作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，立春后可少吃酸味，增加甘味的摄入，如蜂蜜、牛肉、枣等；同时多饮水可增加循环血容量，有利于养肝和提高新陈代谢。情绪调理在春季同样非常重要，可以多吃降肝火的食物，如苦瓜、黄瓜、新鲜绿叶蔬菜、杏仁、苹果、草莓等。天气晴好的时候适当的增加户外活动，适当沐浴阳光，强身健体，再加上合理的均衡饮食，有利于身体健康。