研究发现，洋葱有利于预防富贵病。洋葱含有黄色尿丁酸，可以使细胞更好地利用糖，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可以扩张血管，降低外周血管阻力，促进钠排泄，降低血压。洋葱中的二烯丙基硫化物可以预防动脉硬化，降低血脂。

洋葱含有皮层物质，在黄烷酮诱导下形成的糖蛋白具有利尿消肿的作用。这些都有利于预防肥胖、高血脂、动脉硬化等。这与洋葱的祛湿解毒功能是一致的。

这是一个消除洋葱潮湿的配方，希望对你有帮助。

配料：高粱米、薏米各100克，南瓜100克，洋葱100克。

制作：将高粱米、薏米用冷水浸泡4小时，洗净，加水煮粥；南瓜切成块，洋葱切成方块。米饭软烂后，将南瓜块和洋葱加入粥中煮至熟。甜味和咸味的自我调节。拿去吧。

主治：贪食症、脾虚湿盛、高脂血症、下肢浮肿、痰多胸闷。

注意：洋葱温热、胃火过旺的人不宜吃太多。如果他们吃得太多，就会引起胀气。