冬天，人们喜欢聚在一起吃火锅。但由于火锅摄入大量的蛋白质和盐分，对肾脏的负担也无形中增加。中医认为，如果你想滋养和保护你的肾脏，你应该多吃黑色食物。

哪些黑色食物补肾效果好？

黑米富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分。它有“黑珍珠”和“世界大米之王”的美誉。因此，黑米比普通大米更有营养，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑豆， 黑豆被古人称为肾谷。吃起来又甜又扁，蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，具有降低血液胆固醇的作用。因此，经常食用黑豆可以补肾强身、活血利尿、解毒润肤，特别适合肾虚患者。

黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，能滋补肝肾，滋润五脏。对肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、便秘有很好的治疗作用。

黑枣黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，以及磷、钙、铁等微量元素，具有补肾养胃的功效。

核桃核桃具有补肾固精、利尿排石、润肠通便的作用，适合肾虚肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多吃。