夏至酷暑难耐，人的胃口普遍不好，而这个时候我们的身体处于比较虚弱燥热的时候，那么这个时候吃什么东西就变得很重要了，今天我们一起来看看夏至吃什么水果和蔬菜。

夏至的水果：梨、西瓜、香蕉、猕猴桃

夏至的蔬菜：

1、夏至吃花菜：生津止渴

2、夏至吃南瓜：补中益气

3、夏至吃菠菜：润肠止渴

4、夏至吃金针菇：清热解忧

5、夏至吃莲藕：安神凉血

6、夏至吃苦瓜：清热消暑

蔬菜：

1、夏至吃什么养生——花菜

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

2、夏至吃什么养生——苦瓜

苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、夏至吃什么养生——菠菜

可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

4、夏至吃什么养生——南瓜

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

5、夏至吃什么养生——莲藕

具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

小结：夏至的时候我们需要吃的水果和蔬菜都是为了养生，所以我们要选择清热安神的食物，这样才能让我们的身体变得更好。