牛奶富含营养是毋庸置疑的，除了能帮助人体补充丰富的蛋白质与钙，还含有丰富的乳糖以及各种微量元素，对人体的大脑智力发育都能起到重要的作用，不同人群对于牛奶中的营养需求其实也不尽相同，随着科学技术与生活水平的提高，市场中牛奶的种类也越来越多，不同种类的牛奶中，所含的营养物质其实都是有所区别的，该如何选择适合自己的牛奶呢，下面我们就来看看。

1.儿童适合喝酸奶

儿童身体的各个器官其实都并没有完全发育，消化能力也并不是很强，所以对于儿童来说，普通牛奶中丰富的蛋白质与矿物质，很有可能会加重儿童消化系统的负担，导致他们出现消化不良的症状，所以对于儿童来说，酸奶比牛奶更适合他们这个年龄饮用，经乳酸菌发酵后的牛奶不仅保留了原有的营养物质，而且发酵后的蛋白质和脂肪更有利于人体消化吸收，酸奶中含有的乳酸菌还能促进肠道蠕动，合成维生素C，有助于肠胃消化。

2.青少年喝鲜奶

青年时期是人体生长发育的关键期，骨骼会在这个期间快速发育，这时期人的体重、身高等都会发生很大改变，所以青年时期的身体对于钙质的需求是最大的，最适合青年时期饮用的牛奶种类是鲜牛奶，鲜牛奶是通过低温灭菌的牛奶，又被称为巴氏灭菌奶，经过低温灭菌后的牛奶几乎完全保留了原奶的营养物质，含有丰富的钙质与微量元素，而且口味也是极佳的，很适合青年食用。

3.成年人根据情况选择

成年人的身体已经完全发育成熟了，而且身体各机能都处于鼎盛时期，无需特意补充营养物质，正常饮食即可，所以成年人可根据自己的口味选择牛奶，但对于肥胖的人来说还是应尽量选择低脂或脱脂的牛奶，避免脂肪摄入过多。

4.中老年适合酸奶或全脂奶

人体在进入中老年时期后，身体维生素以及钙质流失速度会大大加快，而且身体各个技能也会开始出现退化，容易出现骨质疏松、消化不良等症状，所以对于消化功能还不错的中老年人来说，全脂奶是一种不错的选择，全脂奶中含有丰富的钙质以及脂溶性的维生素A、维生素D等，可有效促进钙的吸收，减缓钙流失，预防骨质疏松，而对于消化不好的中老年人则可以选择酸奶进行补钙。

牛奶的营养成分很丰富，适合每日饮用，但也要把握好饮用的量，不可喝太多，喝太多反而不利于营养的吸收利用，所以既要选择合适的牛奶种类，也要控制好摄入的牛奶量才能更好地为身体补充营养。