立秋是从热到凉的过渡节气。阳气开始在秋者，陷落，所以秋天被称作金秋时节，燥邪之气容易消耗伤肺的阴精，人体容易出现咽干、鼻干、皮肤干燥等症状。按照中医“秋冬养阴”的原则，补药要在秋天做，但一定不能胡乱做。

做补品要遵循“少辛增酸，养肺润肺”的原则，少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、酒精、膨化食品等辛辣、刺激性、干燥的东西；多吃酸蔬果有助于养肝，或多吃健脾清热利湿调理脾胃的食物或药物。秋季养生推荐以下八种食物，为中晚秋、冬季养生奠定基础。

柚子性酸寒，能消胀化痰止咳，健胃消食，消肿止痛。适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘。柚子富含维生素C，对心血管疾病和肥胖患者有益。其中含有的有机酸大部分是柠檬酸，具有消除人体疲劳的作用。

茄子中医认为茄子性凉味甘，具有清热止血、消肿止痛、祛风通络、润肠理气的作用。秋天吃茄子，可以降火气，消除秋燥。

红豆具有很高的药用价值和良好的保健功能。我国大部分地区入秋后，气温仍高，空气湿度长期偏高，而红豆能清热解毒、健脾益胃、利水消肿、通气除烦，可治小便不利、脾水肿、脚气。

山楂味酸、甘、温，具有祛瘀散结、化痰解毒、活血提神、清胃醒脑、增进食欲等功效。它对许多疾病如高血压、冠心病和糖尿病有显著的益处。

胡萝卜又名小人参，富含维生素A、维生素C和胡萝卜素，具有健脾养胃、养肝明目的功效。胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，只有在油脂的作用下才能被人体吸收。所以最好是和肉一起炒或者炖，这样不仅可以增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

苹果通常在最有益健康的水果和蔬菜中排名第一，因为它富含纤维，可以为人体补充足够的纤维，降低心脏病的发病率，有助于减肥。很多美国人把苹果当成减肥的必需品，一周只吃一天苹果，这叫苹果日。

杨桃性味甘、酸、平，其果实能生津止渴。秋季风热咳嗽，可洗杨桃鲜食；如果你有热尿的困扰，可以用2-3个新鲜杨桃，洗净，剁碎，打成汁，用温水冲服，一天两次；如果喉咙痛，新鲜杨桃可以洗净生吃，每天2-3次，每次1-2个。但是多吃这种产品会伤胃，平时脾胃虚弱的人要少吃。

秋骊又名酸梨，具有滋阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火的功效。对肝炎患者有保肝、消食、开胃的作用。