锌是最容易被忽视的矿物质，但是作用却不容忽视，可以说非常重要！

缺锌会造成：学习能力差、免疫力差、行为改变、味觉异常、伤口愈合减缓、男人精子质量下降等等。

但是过量的锌也会引起呕吐、腹泻、头痛、疲惫等中毒症状。

相对于锌补充剂，食物中的锌一般不会引起过量中毒，哪些食物中的锌含量比较高呢？

牡蛎、红肉、麦片、坚果等食物含量较高。

其中牡蛎是含锌最高的食物，每85克牡蛎竟然高达67mg的牡蛎而成年男性每天只需要11mg的锌，所以，只要经常吃一点点牡蛎，就几乎不用担心锌缺乏了！

当然，如果对以上含锌高的食物都不感兴趣，或者因为痛风、过敏的原因不能吃这些食物，那可适当补充锌补充剂，以避免锌缺乏造成的健康损害。