中医认为，大枣具有养脏、养气血、壮阳生津的功效。以下是吃红枣的三种方法：

蒸红枣、木耳、红枣、黑木耳15克，冰糖适量。红枣用清水浸泡2小时左右，黑木耳用清水浸泡。放入碗中，加入清水和冰糖，放入笼中蒸1小时左右。每天早晚各服用一次，具有美容祛斑的功效。女性朋友可以酌情多吃。

红枣蜂蜜糊准备红枣1000克，洗净去核，将肉打碎，加入适量的水，小火炒熟，滤出汁液，与500克蜂蜜混合，大火拌匀制成枣泥，装瓶备用。睡前吃枣和汤可以加快入睡速度，改善失眠。每次15毫升，一天两次。

红枣、粳米、当归、白糖由红枣和粳米粥制成。先将当归用温水泡一会儿，加水煎成稠汁。去渣后，和粳米、红枣、白糖一起加入一些水，煮成粥。这种粥适合便秘、气血不足的人食用。