亚麻籽油对宝宝非常有益，亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，在人体内可转化为DHA，DHA可以促进宝宝智力及视力的发育。

亚麻籽油虽好，但是要注意以下几点哦。首先，亚麻籽油中的α-亚麻酸加热容易受到破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重，因此不适合高温烹调。其次，α-亚麻酸是怕光的，阳光直射也会降低亚麻籽油的营养成分，因此要保存在深色瓶里。最后一点就是亚麻籽油容易氧化，开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。