苹果是十分常见的水果，味道甘甜，鲜脆可口，营养丰富，含有碳水化合物、有机酸、果糖、果胶、维生素A、维生素C、多酚、黄酮类物质、纤维素、钾、镁等多种营养物质，有利于儿童的生长发育，能健脑益智，提高记忆力。富含维生素，有通便作用，可缓解便秘。苹果味甘，性凉，归肺、脾二经。能生津润肺，健脾开胃，除烦止咳。