黑枣的营养价值是非常高的，黑枣中含有丰富的铁，钙，矿物质，钾，以及碳水化合物，是可以提高人体的营养的，而且黑枣还具有很强的补血，补气作用。

经常吃黑枣，是可以预防脑瘫，以及中风，以及一些脑部疾病，黑枣还具有解毒的作用，对于高血压的患者是有一定的缓解作用。

黑枣一般的人群都适合食用，但是黑枣不要一次性吃得太多，否则是会引起胃酸的，特别是有胃十二指肠溃疡的人群，要尽量少吃，黑枣不可以和柿子一起吃，否则是会产生不良反应的。