黑枣是人们比较熟悉常见的一种食品，它的营养价值也巨高，因此深受大众的欢迎。黑枣广泛分布于中国北方地区，其中河北涉县的黑枣比较知名。

【黑枣的功效作用】

1、润肠通便

便秘会使人非常苦恼，更是影响人体的健康，而食用黑枣具有良好的缓解效果。那么黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

2、降血压

黑枣中的钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

3、降胆固醇

胆固醇是血脂的主要成分，胆固醇升高就容易引发心脑血管，黑枣富含果胶，而果胶具有很强的吸水性而且难以消化，能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，阻断胆固醇吸收，进而起到降低胆固醇的功效。

4、预防贫血

黑枣还有很好的预防贫血功效，其对于患有贫血之人是种福利，而这得归功于黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

5、提高免疫力

可以提高免疫力的食物有很多，而黑枣也不亚于其它食物。那么黑枣富含维生素C，这是维持人体健康的重要物质，维生素C和蛋白质结合就形成胶原蛋白，维持血管和皮肤的弹性，而且同时维生素C还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化，清除自由基，因此，经常吃黑枣能有效提升免疫力，还有预防癌症的功效。

6、抗肿瘤

黑枣中含有单宁，属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁有利的方面在于单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用。