晚餐在17-19点之间吃最好，不宜过早或过晚，因为太早吃过后要经历一段很长时间才会到第二天早晨进餐，胃长时间处于空虚状态会导致胃黏膜受损而出现各种胃部疾患。如果吃太晚或太饱后躺下休息不利于消化，不仅影响睡眠，还容易导致肥胖。如果吃太晚又过于油腻，脂肪没有消耗，长期以往会导致过多的胆固醇堆积在血管壁，从而诱发高血脂、高血压、冠心病等疾病。由于睡眠状态下血流速度较慢，小便也会减少，如果太晚进食后，食物中的钙盐被吸收后不能及时从尿液中排出会滞留在尿道，与尿酸、草酸结合后会形成结晶，最终积聚形成结石。为预防尿道结石不仅要多喝水，还要早吃晚餐。