秋葵性淡，寒。归膀胱经和肾经。主治咽喉肿痛，还可以治疗小便淋瑟，还可以帮助消化，具有保护胃肠的功效。秋葵中含有一种粘性物质，可以促进胃肠的蠕动，起到保护脾胃的作用。秋葵中还含有可溶性纤维素，可以有效的降低胆固醇，很好的预防心血管疾病。秋葵中的果胶可以保护肝脏，还具有预防便秘的作用。可以润肠通便，排毒，防止癌症。