白天一加班，路上一堵车，晚餐自然早不了，但若长时间进餐太迟，也会影响健康。

1、尿道结石

研究认为，晚餐太迟也是尿道结石的诱发因素之一。晚餐太迟，或是睡前喝大量牛奶，尿液易潴留在输尿管、膀胱等尿路中，不能及时排出，尿液中的钙不断增加、沉积形成小晶体。久而久之，会逐渐扩大形成结石。

若钙质沉积在血管壁内，也会增加心血管疾病的风险。

2、降低睡眠质量

中医认为“胃不和，卧不安”。晚餐吃得过饱或是吃得过晚，胃肠道等消化器官会给大脑传送“不停工作”的信息，引起大脑兴奋，造成入睡难、多梦易惊醒等症状。长此以往，也可能引起神经衰弱。

过度偏好粗粮，辛辣，影响睡眠

睡眠被誉为“第一大补”，是恢复精、气、神的保健良药，但晚饭吃不对，睡眠也好不了。

1、吃太多粗粮

粗粮虽好，但晚上不要大量进食，红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中产气较多，睡前若仍有腹胀感，反而妨碍睡眠，甚至出现反酸、呕吐等症，危害消化道。

2、过于辛辣

食用辛辣食物后，体温会明显升高，进而影响睡眠的第一周期，降低睡眠质量。

而且辛辣食物会刺激胃黏膜，出现烧灼感，甚至出现消化不良，也会影响睡眠。