虽说洋葱的气味不太好闻，但却也挺助眠的。将两个大洋葱头切碎捣烂，塞在一个广口瓶子内，放于枕旁，使人躺在床上嗅闻那刺鼻的洋葱气味，不消片刻，便酣然入睡。

切洋葱时面对这熏眼睛的气味应该怎么办呢？先把洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放人冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时取出，经过这种方法处理的洋葱，切起来就不那么刺眼了。