五味子又名五梅子，山花椒。在《新修本草》里有记载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是木兰科落叶木质藤本植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。性温，味甘、酸。可以归为肺、肾、心经。

五味子的功效为敛阴滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。主要应用于肺肾两虚、精气耗伤所致的肺虚咳嗽、肾虚体弱、长期腰痛等。在夏季食欲不振时也可以将五味子泡茶饮用。

从药理方面来看，五味子主要含有丰富的木脂素、维生素、有机酸、类固醇、植物固醇等。可以镇静安神，保肝消炎，滋补和增强肾脏机能，抗防自由基侵害，延缓衰老等。

但是需要注意的是有表邪未解、内有实热、咳嗽初期、疱疹初期的人不宜食用，具体的用法和用量还是建议要咨询专业的医生。