黑枸杞和红枸杞哪个营养价值更高

2022-09-01 16:10发布

黑枸杞和红枸杞哪个营养价值更高,枸杞有哪些方面的作用?


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6条回答
偶极
2022-09-01 16:33

其实,说你白了,就是因为红枸杞比较普遍,多,而黑枸杞少,因为红枸杞大都以种植为主,而黑枸杞为野生。加之商家的吹嘘,炒作,才致价格高,等下面的农户看到商机,都去集中采摘,多的时候,价格自然会跌。

黑枸杞和红枸杞营养成分含量的不同?

1、黑枸杞,所含的各种维生素和矿物质和红枸杞差别不大

2、黑枸杞多了花青素的含量

3、红枸杞比黑枸杞的胡萝卜素含量要高

4、红枸杞中的枸杞多糖也高于黑枸杞

胡萝卜素属于多烯类色素,花青素属于酚类色素,它们都属于天然色素,都属于抗氧化成分,是体内重要的脂溶性抗氧化物质,可清除自由基,提高机体的抗氧化能力。

所以,红枸杞,黑枸杞只是色素上的一个差别,不要太过于崇尚黑枸杞。

黑枸杞和红枸杞的功效有不同吗?

两者,都具有补肝肾,益精血明目的作用。红枸杞明目的效果会更好一些。而且自古入药者皆为红枸杞。所以,不要刻意去为了养生而购买黑枸杞。如果有条件喝一些黑枸杞也没什么不可以的。


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