1、从冲调色调分辨真假

干黑枸杞泡水的色调浓厚，泡在饮用水(酸碱性水体)中显深蓝色，在纯净水(偏碱水体)中显蓝紫色;糖份低，水微甜。白刺果泡茶色调偏淡，糖份较高，口味偏甜。蓝莓果泡茶后色调偏淡，糖份较高，味较甜。

纯正的干野生黑枸杞放进饮用水中，深蓝色如线丝一样出現。染色剂的果子，要是一放进水里，就会有大面积深蓝色出現。

2、从外型分辨真假

黑枸杞果实紫黑，球形，有时候顶部稍凹痕，直徑4—9mm。95%之上的黑枸杞都带柄，果子含有5-8粒果籽，其晾干后用力一捏就变成粉末状。白刺果呈深红色，沒有果柄，果子完善果柄全自动掉下来，独核，用力捏有点硬。蓝莓果呈紫黑，沒有果柄，无籽。其次观查果柄，青海省干野生黑枸杞果蒂是灰白，如很多果柄发蓝，肯定是染色剂的。