前面咱们说了痛风发作期避免食用的食物和需要控制的食物，但是老刘在这里提醒大家，要注意平衡膳食、合理搭配，荤素搭配、冷热搭配；要注意一日三餐定时定量，不要饿肚子。此外，在食物的烹饪方式上，注意烹饪方法，采用煮、熬、烩、蒸，不用煎、炒、炸的方法。

那么，对于痛风发作期的朋友，可以安全食用的饮食有哪些呢？

痛风发作期可以安全食用的食物：可以选用富含碳水化合物的大米、小米、燕麦、面类、糙米、薏米等主食；可以选择牛奶、鸡蛋等优质蛋白食物，可以选择冬瓜、黄瓜、土豆、白菜、胡萝卜、洋葱、藕、西兰花、苦瓜、卷心菜、白菜等蔬菜，可以选择西瓜、青瓜、椰子等果糖含量较低的水果。

痛风发作期可以根据个人情况选用的食物：干豆类嘌呤含量较高，但新鲜豆类、豆腐、豆浆、豆腐脑等在制作过程中会丢失不少嘌呤，且可以弥补因限制肉类摄入导致的蛋白质不足，痛风患者可以根据个人情况选用；新鲜蘑菇、木耳、银耳等同样属于低嘌呤食物，痛风患者也可以根据个人体质选用，但不宜喝蘑菇汤或银耳汤。