到目前为止，没有发现任何食物可以降尿酸降得很快，传言的一些食物，比如樱桃，这些食物可能不会升尿酸，但是降尿酸的作用是微乎其微的。

实际上没有什么食物是主张要多吃的，总体而言高尿酸血症患者或者痛风患者和其他人一样，应该保持一个健康的、平衡的饮食，而不是刻意的要多吃什么。尿酸高的患者建议避免摄入动物内脏、海鲜、酒等高嘌呤饮食。可能有一些研究发现，比如牛奶、樱桃或者红酒等饮食有非常弱的降尿酸作用，但是单纯靠这些饮食，可能吃几吨也降不了1%的尿酸水平，所以不建议尿酸高的患者刻意去补什么食物来降尿酸，如果通过控制饮食，尿酸水平能够降到正常，就可以通过控制饮食来保持尿酸水平正常。

如果饮食已经严格控制，依然不能让尿酸的水平恢复至正常的范围内，就需要借助药物进行治疗，而不是通过多吃某些食物来控制尿酸。