花椒用的最多是肉类去腥，增加食欲。花椒还有扩张血管，达到降压功效。花椒还有健胃，除温止痛，驱虫功效。对于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹泻有治疗效果。

花椒除了调味也是一种药用的中药材，可以煮水消炎，大姑子的痔疮就是用这个花椒水洗好的。

首先啥东西吃多了也不太好，何况花椒只是一种调味品。但适量吃还是有一些好处的。

花椒具有一定的温中止呕，杀虫止痒的作用，可以每天适量的吃一些，但也要注意控制剂量，吃多了对身体也不好。花椒可以驱寒祛湿。花椒为纯阳之物，可温中散寒，除湿止痛，是驱寒祛湿的“高手”。 所以我们在食用花椒时要适量。

花椒是咱们日常烹饪当中常用的一种调料，能让我们的佳肴更加美味，它的药性主要包括这几个方面：

1.它有温中散寒的作用，所以可以治疗由于脾胃虚寒导致的积食、停饮、心腹冷痛、呕吐泄泻，还有痢疾、疝气，特别是寒性的疝气，它有缓解作用；

2.它有除湿止痛的作用，所以对于风寒引起的风湿性关节炎、类风湿关节炎，或者其他的一些湿痹，都有一定的缓解作用；

3.它有杀虫的作用，对于一些蛔虫病、蛲虫病都有一定的杀虫作用，还可以外用，这个花椒水外用作为洗液来说，对于皮肤的疥疮，还有会阴部的瘙痒，花椒都有一定的缓解作用。