花椒做为一种药食两用的食物，好与不好的界定是模糊的。先从花椒本身的特点和属性看，花椒对人体没有根本性的伤害。恰恰相反，在食疗方面，花椒具有调节食物的香味，刺激食欲，改善脾胃功能。

所以本质上吃花椒是有一定的好处，但凡事都有两面性，花椒做为食物或调味品，无论从那方面说，经常的食用（如果控制不好量的摄入）对身体健康还是具有一定的反作用，这点也是毋庸置疑的。

但是好与不好，不是简单的从健康角度理解，存在即合理，我更相信经常吃花椒，说明了身体需要它，能耐受它所带来的副作用。也相信大家都有自己固定特定的爱不释口的美食，如果食物本身不是那种对身体健康有根本性的，不可逆转的伤害，完全可以放下包袱大胆的接受，所以大家也不需要纠结此类问题。古人语:能吃是福，能吃身体就能受。