痛风主要是由于尿酸过高导致的，因此吃蔬菜的时候一定要选择那些有利于降尿酸的蔬菜吃。很多富含高纤维的蔬菜，比如说大白菜、卷心菜、芹菜等等。这些蔬菜里面富含高纤维和类似西芹的成分能够有降尿酸的作用。而平时的菌菇类的蔬菜，比如说蘑菇、香菇、芦笋、豆制品等等。这些蔬菜里面含有的草酸成分比较高，容易造成体内草酸代谢异常，从而加重痛风的一些症状表现，所以这些蔬菜要尽量少吃。