高血压吃一些蔬菜、水果能够起到辅助降压的作用，但并不能够取代降压药。

高血压可以吃一些芹菜、菠菜、西红柿、木耳，还有菌类的食物，具有补充维生素和纤维素的作用，对于降低胆固醇、降低血脂也会有一定的帮助。而且还应该吃一些维生素C含量高的水果，包括香蕉、苹果、大枣、猕猴桃、火龙果等，而且常吃含钾高的水果也能够起到排钠作用。高血压还应该吃粗粮、奶制品、豆制品等。