相信对很多朋友来说，买了水果蔬菜后随手塞进冰箱是常规操作。

可是有些水果蔬菜其实不适合放进冰箱，放久了会发生冷害，变得不好吃且坏更快。具体有这些：

不能放冰箱的食物

没熟的水果

芒果、香蕉、菠萝、番木瓜、牛油果、猕猴桃、百香果这类水果（特点是需要一些时间变熟，然后会突然全熟），如果还没有全熟，是不能放进冰箱的。

因为这时候遭遇低温会导致它们无法变熟，即使再从冰箱里拿出来放在高温下也没用了，会始终保持在酸涩、坚硬的状态。

如果已经全熟了，是可以放进冰箱冷藏室的，可以延缓「熟过劲」。不过这些水果全熟后储存寿命也不长了，还是要尽快吃。

柑橘类水果

柑橘类水果也不喜欢冰箱，柠檬、西柚（葡萄柚）、橘子都易发生冷害，只有橙子中有少数品种可以承受冷藏室的温度。柑橘类水果放室温也很耐储存，就别放进冰箱了，坏得更快。

半红半绿的西红柿

西红柿得区别对待，全熟（通体全红）的西红柿放冰箱冷藏是没问题的，但是半红半绿没全熟的西红柿，放冰箱久了就会出现冷害。

冷害的西红柿表现有蒂部开裂、表面像泡了水一样软烂、出现褐色的小圆斑等，并且没办法再正常变熟了。