豆腐是以黄豆为原材料，经过多种提炼手段，制作而成的豆腐，价格便宜，制作方式多样化，受到众多人的喜爱，生活当中常见的豆腐制作食物，包括麻婆豆腐、豆腐脑等等。

适当吃一些豆腐，可以为人体补充多种维生素以及植物性蛋白，尤其是对于女性朋友来讲，有助于调理身体健康，为身体补充异黄酮以及雌性激素，维持内分泌水平平稳运行，延缓皮肤衰老速度。

在民间有这样一种说法，大家把豆腐称为“平安食品”，不管是哪个季节，多吃一些豆腐，有助于保平安，减少身体患有其他疾病风险。