豆腐富含高营养价值，包括钙离子，在100克豆腐当中钙元素含量高达150%毫克左右，要比牛奶以及鸡蛋补钙效果更加理想。

其次豆腐当中富含丰富优质蛋白、铁元素、大豆异黄酮等其他营养成分，它是一种高蛋白，低热量的优质美食，处在减肥期的女性朋友不妨多吃一些，更有助于减肥瘦身，减少碳水化合物以及高热量摄入。

在中医学角度来分析，豆腐作为一种凉性食材，有助于中和体内益气，带来解毒生津作用，多吃豆腐有助于保持身材匀称，为身体补充钙元素以及植物性雌性激素，防止骨质疏松，维护骨骼健康发育。