2021-01-13 10:31发布
近年来,鱼油和鱼肝油经常出现在人们的购物清单中。
常常有人会问,这两者到底有什么区别?分别适合哪些人群?接下来就跟小安一起了解一下吧!
鱼油
鱼油是鱼体内全部油脂类物质的总称,包括体油、肝油和脑油。不同于其他富含饱和脂肪酸的动物脂肪,鱼油富含欧米伽3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)是人体生长发育所必需的营养物质。
EPA 被称为“血管清道夫”,具有疏导清理心脏血管的作用;DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,具有补脑健脑的作用。
对于某些特殊人群如婴幼儿、孕妇、乳母等,适量补充鱼油可促进胎儿及婴幼儿脑部发育。对于老年人群,高鱼油摄入可改善老年人群的认知水平。
鱼肝油
鱼肝油,顾名思义,就是从鱼的肝脏中提取的一种脂肪,主要来源于鲛类动物等无毒海鱼肝脏。
提取出的脂肪在0℃左右去掉部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量稳定剂制成的产品就是鱼肝油,为黄色至橙红色的澄清液体,微微有特殊的鱼腥臭。
鱼肝油主要含维生素A和维生素D,常用于防治维生素A、维生素D缺乏症、佝偻病、夜盲症和小儿手足抽搐症等。
与鱼油不同,鱼肝油食用量有限制,因为维生素A、维生素D均为脂溶性维生素,过多摄入易导致中毒。
日常膳食能提供充足多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等的人群,无需额外补充鱼油或鱼肝油。对于特殊人群而言,建议在补充鱼油或鱼肝油前先进行专业测评,再按量补充。
广告里总把鱼肝油吹上了天
好像是什么灵丹妙药一样
你想要宝宝更聪明吗?
你想要宝宝长高高吗?
你想要宝宝在起跑线上领先一大截吗?
吃鱼肝油呀!
那……
我家里有些鱼油
是不是没差?
就给宝宝吃了呗
╮(╯▽╰)╭
STOP!
鱼油VS鱼肝油
看看只差一个字
其实是不同的东西
是从海鱼的肝脏中提炼出来的
含有维生素A和维生素D
和聪明不聪明没啥关系
之前补钙那篇也讲过了
维生素D在摄取钙质时候的重要作用
而维生素A
能保护视力
可以降低夜盲症、视力减退
但其实
天然的鱼肝油
有腥味
维生素A、D的含量低
营养含量的配比不稳定
不适合给宝宝食用
╮(╯_╰)╭
一般而言
妈妈习惯称为鱼肝油的
其实是
维生素 AD 制剂
其中的维生素A、D含量和配比
是按照药用剂量配制
要在医生的专业指导下
按剂量服用
别自己瞎吃
吃多了可能中毒的!
(┙>∧<)┙へ┻┻
那鱼油是啥?
鱼油的主要主要成分是
N-3多元不饱和脂肪酸
(也叫ω-3)
也包括EPA和DHA等营养
和鱼肝油是完全不一样的
要说能让宝宝更聪明的话
那应该是指DHA吧
其实
母乳里是含有DHA的!
所以母乳宝宝一般都无需补充DHA
很多配方奶中也是含有DHA的
最多设置5个标签!
近年来,鱼油和鱼肝油经常出现在人们的购物清单中。
常常有人会问,这两者到底有什么区别?分别适合哪些人群?接下来就跟小安一起了解一下吧!
鱼油
鱼油是鱼体内全部油脂类物质的总称,包括体油、肝油和脑油。不同于其他富含饱和脂肪酸的动物脂肪,鱼油富含欧米伽3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)是人体生长发育所必需的营养物质。
EPA 被称为“血管清道夫”,具有疏导清理心脏血管的作用;DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,具有补脑健脑的作用。
对于某些特殊人群如婴幼儿、孕妇、乳母等,适量补充鱼油可促进胎儿及婴幼儿脑部发育。对于老年人群,高鱼油摄入可改善老年人群的认知水平。
鱼肝油
鱼肝油,顾名思义,就是从鱼的肝脏中提取的一种脂肪,主要来源于鲛类动物等无毒海鱼肝脏。
提取出的脂肪在0℃左右去掉部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量稳定剂制成的产品就是鱼肝油,为黄色至橙红色的澄清液体,微微有特殊的鱼腥臭。
鱼肝油主要含维生素A和维生素D,常用于防治维生素A、维生素D缺乏症、佝偻病、夜盲症和小儿手足抽搐症等。
与鱼油不同,鱼肝油食用量有限制,因为维生素A、维生素D均为脂溶性维生素,过多摄入易导致中毒。
日常膳食能提供充足多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等的人群,无需额外补充鱼油或鱼肝油。对于特殊人群而言,建议在补充鱼油或鱼肝油前先进行专业测评,再按量补充。
广告里总把鱼肝油吹上了天
好像是什么灵丹妙药一样
你想要宝宝更聪明吗?
你想要宝宝长高高吗?
你想要宝宝在起跑线上领先一大截吗?
吃鱼肝油呀!
那……
我家里有些鱼油
是不是没差?
就给宝宝吃了呗
╮(╯▽╰)╭
STOP!
鱼油VS鱼肝油
看看只差一个字
其实是不同的东西
鱼肝油
是从海鱼的肝脏中提炼出来的
含有维生素A和维生素D
和聪明不聪明没啥关系
之前补钙那篇也讲过了
维生素D在摄取钙质时候的重要作用
而维生素A
能保护视力
可以降低夜盲症、视力减退
但其实
天然的鱼肝油
有腥味
维生素A、D的含量低
营养含量的配比不稳定
不适合给宝宝食用
╮(╯_╰)╭
一般而言
妈妈习惯称为鱼肝油的
其实是
维生素 AD 制剂
其中的维生素A、D含量和配比
是按照药用剂量配制
要在医生的专业指导下
按剂量服用
别自己瞎吃
吃多了可能中毒的!
(┙>∧<)┙へ┻┻
那鱼油是啥?
鱼油的主要主要成分是
N-3多元不饱和脂肪酸
(也叫ω-3)
也包括EPA和DHA等营养
和鱼肝油是完全不一样的
要说能让宝宝更聪明的话
那应该是指DHA吧
其实
母乳里是含有DHA的!
所以母乳宝宝一般都无需补充DHA
很多配方奶中也是含有DHA的
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