海龙虾中带有丰富多彩的营养成分的物质，尤其是各种各样矿物与营养元素是身体所需要的营养成分来源于，并且海虾的做法也是有多种多样，例如油闷大虾便是一道知名的特色美食。海龙虾能够和许多的食物营养制作美食，可是海虾和西红柿一起吃吗？据统计，二者最好是不必放到一起吃，由于虾中的五价坤化合物与番茄中的维C反映会造成中毒了。

番茄能和虾一起吃吗

这类状况尽量减少，不必同吃。由于番茄带有很多维他命，尤其是维他命C,而虾等海货中带有五价砷化合物，当很多摄取维他命C和砷化合物时，二者会起反映，变化为有害的三价砷(即我们常说的“毒药”)，可造成 身体中毒了。

番茄能够和虾一起吃吗

英国一位科学研究研究者根据试验发觉，虾等软壳类食材带有很多浓度值较高的五钾砷化合物。这类物质食入身体，自身对身体并无有害物质功效。可是，在服食维他命C以后，因为氧化作用，使原先无毒性的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学方程式为AS2O5)，变化为有害的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称之为三氧化二砷，其化学方程式为AS2O3，这就是大家别名的毒药。

针对含有维他命C的番茄而言，与虾混吃被大伙儿传成是风险的。对于此事，有关权威专家觉得这类叫法尚缺有关科学研究及其食品监管单位的调查报告。在一定的标准下，番茄中的酸成份使虾中的五钾砷化合物造成矿酸的砷正离子，从而融合造成有毒的五氧化砷(也就是毒药)。

安全起见，最好不必一起吃。

番茄的营养成分

带有丰富多彩的维他命、矿物、碳水化合物化合物、柠檬酸及小量的蛋白。有促消化、有利排尿、抑止多种多样病菌功效。西红柿中维他命D可维护血管，治高血压。西红柿中有硫辛酸，有延迟细胞衰老，提升身体防癌工作能力。西红柿中胡罗卜素可维护皮肤延展性，推动骨骼增厚，预防小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

西红柿带有对心脑血管病具备维护功效的维他命和矿物原素，能降低心脏病的发病。

番茄素具备与众不同的抗氧化能力，能降低胆固醇，维护体细胞，使Dna及遗传基因免受毁坏，能阻拦病变过程。番茄除开对前列腺癌有防止功效外，还能合理降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的病发风险。

西红柿中的维C，有生津解渴，健脾养胃，散血舒肝，清热去火，减少血压之作用，对高血压、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效。多吃西红柿具备延缓衰老功效，使皮肤维持嫩白。

尼克酸能保持胃酸的一切正常代谢，推动红细胞的产生，有益于维持血管壁的延展性和维护皮肤。因此服用番茄对预防动脉硬化、高血压和冠心病也是有协助。番茄汁多，能够有利排尿，肾炎患者也宜服用。

常常产生牙龈流血或皮下出血的病人，吃西红柿有利于改进病症。西红柿含有的苹果酸或柠檬酸钠，有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收。