鲜面条发展趋势到现代社会，也是一个遭受许多 群体热烈欢迎的面点，另外鲜面条当然也是有很多不一样的作法。在其中凉面是绝大多数人都较为喜欢吃的一种面条做法，由于凉面授予了鲜面条应用别的作法没法产生的丰富多彩味蕾层级。而在这里做炒面的情况下一般会应用到河面，可是面条能不能制做凉面呢?

面条能炒吗

1.面条能炒

面条自然能炒，技术性问题罢了。

2.面条炒法

水烧开，先火灾后文火，面条煮八分熟，捞起来，过一遍冷水，面凉后滴进适当芝麻油，拌和一下，避免面黏连。

锅加温，倒进小量油，放进切完的葱蒜青红椒圈。{我的指天椒和杭椒}。 进行爆香。

放进切完的香肠丁，小白菜，煸炒后，关文火，皈依抽，2-3勺老干妈辣椒酱酱。添加小量水。低火。

料汁粘稠时放进鲜面条，关文火，煸炒。

鲜面条充足炒糖色，盛出。

(全部调味品根据本人口感加上)。

3.面条是啥

面是一种细若头发、雪白光韧，而且耐存、耐煮的手工制作面点，有圆而细的，也是有宽而扁的，关键种类有一般面条、花型面条、手工挂面等;按辅材的种类分是鸡蛋挂面、西红柿挂面、西兰花面条、红萝卜面条、海带丝面条、磷酸氢钙面条等。现阶段，面条已产生正餐型、口味型、营养型、保健型等相互发展趋势的布局。面条因口感好、服用便捷、价格便宜、便于存储，一直是大家钟爱的关键面点之一。

面条是以小麦面粉加上盐、碱、水将悬架干躁再切做成一定长短的干面条。