驴肉是平常日常生活很普遍的食材，在其中最知名的要属驴肉火烧了，吃过驴肉的人都了解驴肉不但细嫩，并且营养成分是很高的，是滋补养生的好东西，怀孕早期是可以吃驴肉的，驴肉中的不饱和脂肪的成分是很高的，能够协助怀孕期间女士缓解腰酸背痛，提高人体的免疫能力和提升身体的记忆能力，常吃驴肉对人体是十分有益处的。

孕妇能吃驴肉吗

驴肉别称漠骊肉、毛驴肉，是在我国特有的特色美食。俗话说得好“天上龙肉，地面上驴肉”，它是对驴肉味美丽的最大称赞，典型性的特色小吃有驴肉火烧。驴肉营养丰富，孕妇是可以吃的。

1.对胎宝宝的益处：驴肉含有优质蛋白和不饱和脂肪，孕妈妈适当补充有利于宝宝视力和脑部发育，防止视力障碍，提高智商发展趋势。

2.驴肉中的蛋白推动机体体细胞的基础代谢，升級人体免疫系统，确保孕妇生命活动的一切正常运行，推动胎宝宝身心健康生长发育。

3.驴肉中的人体脂肪协助少年儿童人的大脑、视觉效果生长发育，维护保养皮肤身心健康，维持成长发育的一切正常开展，保持女士一切正常排卵期、经期、怀孕及其喂奶作用，提高免疫力。

4.驴肉中的维生素D保持一切正常视觉效果作用，防止夜盲症，改进人体免疫力，推动小宝宝一切正常成长发育。另外避免 孕妇皮肤不光滑，协助孕妇产后修复身型。

5.驴肉中的维生素b21改进精神情况，保持心脑血管病与中枢神经系统身心健康，亦能推动身体的氧化磷酸化，助推消化吸收。

6.驴肉中的维生素b22推动小宝宝的一切正常生长发育，促进细胞再生，特别是在对皮肤、头发和手指甲的生长发育影响很大。除此之外可保护眼睛，缓解眼周疲惫，提高身体对铁的消化吸收。

孕妇吃驴肉的常见问题

1.驴肉中不饱和脂肪的成分较高，孕妈妈适当补充能够提高免疫力，缓解腰部疼痛、记忆力下降等病症。此外驴肉有安神助眠、除烦的作用，能够减轻怀孕期间工作压力，改进失眠、头昏等不适感。据《日用本草》记述，孕妇服用驴肉能致孕妇难产，因此 孕妈妈最好是不必多吃。

2.慢性结肠炎、腹泻者禁吃驴肉。脾胃虚弱、慢性结肠炎、腹泻者最好是也不必吃驴肉。

3.驴肉自身性温，一年四季都可以吃，且不容易给人提升人体脂肪。驴肉尽管营养成分较为高，可是孕妇还不必过多服用，孕妇应方多吃一些多样化的东西，多吃一些蔬菜水果，维他命多的食品，能够安心服用肉类食品食品。孕妇可以吃驴肉，可是不可以过多，要留意饮食搭配平衡。

4.驴肉购买方法

a.肉粉色独特，呈淡褐色，颇具光泽度，人体脂肪呈浅黄色；肉质地紧致，且有延展性为质佳。

b.假如肉粉色过度鲜艳，可能加上了生成黑色素，不适合选购。

5.相克食物

驴肉 金针蘑：同食易引起痛心。

驴肉 鲤鱼：同食易患心脑血管病症。

驴肉 生猪肉：同食易造成腹泻。