如今每家每户都是有微波炉加热,微波炉加热有很多的主要用途,最先能够制作面包,能够加温食材,还能够很迅速的去制做一些特色美食,例如用微波炉蒸蛋,由于微波炉加热和液化气家用电器不一样,因此控制不太好蒸鸡蛋的時间,常常会造成 蒸出去的生鸡蛋非常老,或是里边沒有彻底烂熟,微波炉蒸蛋的方式是啥?
制做原材料
生鸡蛋,鲜虾,葱段。
调味品
植物油,盐
制做流程
取一个你提前准备盛蛋羹的器皿,先在瓷碗倒小量的油,随后轻轻地的摇晃,把器皿四壁粘满油,那样做一是会使蛋羹做出去上边漂着油珠,漂亮又美味,并且还不容易使你吃完蛋了羹的碗粘粘的不易清理。
在所述抹油的器皿中把生鸡蛋在打撒,添加80度上下的水,这一很重要,加冷水会把生鸡蛋蒸老,加沸水会把生鸡蛋冲成鸡蛋汤,水和鸡蛋液的占比类似1:1.5,如果搞不好,就寻个家中用餐一般 用的小盘子来量,一个鸡蛋增加小半碗水就好了。
将鸡蛋液向着一个方位拌和。
放盐,还记得一定要加满水之后才放盐,不然得话,盐不易搅匀称。一定要把它搅到出現细致的泡沫塑料。
假如喜欢的话还可以加一些鲜虾,葱段等辅助材料。
再加外盖或是保鲜袋。
放进微波炉加热高火加温,若微波炉加热是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,留意不必一口气加温那么久,最好是半途停个1 ,2次,扯开外盖放放气,那样蛋羹不易出現蜂窝状。
等微波炉进行就可以获得嫩嫩,看见都淌口水的蛋羹了。
假如想换个不一样的口感,还可以做些象炝锅面一样,挑喜爱的蔬菜水果和肉制成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦