维他命C能够说成大家每日都需要摄取的营养元素，那样才能够促使自身的体质越来越更为好一些，不容易出現营养不良的状况，非常是处于发展生长发育阶段的大家就更应当要留意营养搭配，多吃维生素C还能够具有调整好自身皮肤的实际效果，让皮肤越来越更为好一些，实际上生活起居中许多 食材都带有维他命C。

维他命C的关键食材来源于是新鲜水果与新鲜水果。蔬菜水果中，朝天椒、茼蒿菜、茄子、长豆角、西兰花、马铃薯、苋菜等中成分丰富多彩;新鲜水果中，酸枣、鲜红枣、草莓苗、柑桔、青柠檬等中成分数最多;在小动物的内脏器官中也带有小量的维他命C。

1.摄取不够

食材中欠缺新鲜水果、新鲜水果，或在食材生产过程中处理方式不正确使维他命C毁坏等状况造成 维他命C供应不够;乳妈饮食长期性缺乏维生素C，或以牛奶或单纯性谷类食物长期性奶粉喂养，.而未加上含有维他命C宝宝辅食的宝宝，也非常容易产生维他命C欠缺。

2.需要量提升

基础代谢率提高时，维他命C的需要量提升。宝宝和早产儿发肓快，需要量提升;感染等漫性活动性肝炎、比较严重外伤等维他命C需要量提升，若食材所供应的维他命C不可以考虑机体的独特要求，则可造成 维他命C欠缺。

3.消化吸收阻碍

漫性消化吸收神经功能紊乱，长期腹泻等能致消化吸收降低。

4.药品影晌

一些药品对维他命C的新陈代谢有一定的影响，如雌性激素、肾上腺生长激素、四环素、甲状旁腺素、阿斯匹林等可影响机体维他命C的新陈代谢，进而造成 维他命C欠缺。

此外，嗜酒、挑食者也非常容易产生维他命C欠缺。

身体虽不可以生成维他命C，但机体摄入外源维他命C后，在身体能维持一定量的存储，故即便彻底缺乏维生素C供应，亦需亲身经历一段時间才出現维他命C欠缺的病症。