菠萝蜜归属于新鲜的热带水果，口味甜酸，也有一股浅浅的苦涩味，营养成分非常高，带有很多的葡萄糖，葡萄糖，维他命等，具备有清暑止渴、助消化治腹泻、补脾胃的作用。菠萝蜜美味，菠萝干的营养成分都没有遭受很大的影响，能够掌握下它的作用和功效。那麼，菠萝干的作用与功效是啥?下边我们就看来一下吧。

菠萝干和菠萝蜜的营养成分没太差别。菠萝蜜自身营养丰富，其成份包含醣类、蛋白、人体脂肪、维生素D B1、B2、C、G、蛋白质分解水果酵素及钙、磷、铁、柠檬酸类、尼克酸等，特别是在以维他命C成分最大。据权威专家科学研究表明，菠萝中常含的蛋白质分解水果酵素，能够溶解蛋白及促进消化，对于长期性服用过多肉类食品及高热量食物的当代人而言，是一种很适合的饭后新鲜水果。此外，菠萝的诱惑香气则是来源于其成份中的酸丁酯，具备刺激性唾沫代谢及推动胃口的作用。

1、清除发烧感冒

日常生活咳嗽、发烧、喉咙痛全是发烧感冒最显著的表现症状，除开趟躺在床上清静地歇息之外，你何不食用一杯新鮮的菠萝汁，它具备减温的功效，可以合理地减少支气管炎。依据医学临床研究，从古到今，大家就经常凭着菠萝蜜中带有的菠萝蛋白酶来缓解咳嗽和喉咙痛的病症。

2、减肥瘦身

许多盆友都还不知道吧，吃菠萝还具备减肥瘦身的功效哦。菠萝果中基本上带有我们身体需要的维他命和16种天然矿物，而且可以合理的协助消化。菠萝蜜减肥瘦身的窍门取决于它丰富多彩的水果汁，可以合理地酸解人体脂肪，因此 网编建议，要想减肥瘦身的小伙伴们，你每日能够在食材中配搭服用菠萝蜜或是食用菠萝汁。可是切勿不必嘴馋或服用没经解决的生菠萝蜜。

原材料：

菠萝蜜 2个

凉开水 1000ml

盐 5克=1调料勺

流程：

第一步先切净根处，随后将菠萝蜜外皮削去，这时候展现出的是一个个的小洞，上下方位斜刀切除小洞，便是图上的的实际效果。

第二步将菠萝蜜分为对半，盐放进凉开水中化集团开，将菠萝蜜渗入食盐水中五分钟-捞起来预留。

第三步把菠萝蜜切割成匀称的片状，大概0.5-0.8公分厚。

第四步把菠萝蜜井然有序摆放，尽量减少重合，烘干机温度设置60度，烤制10钟头。