广式云吞面是中国香港普遍的云吞面的食用方法，广式云吞面和一般的云吞面会不一样，最先口味上面略微转变，此外是料汁的配制上也会不太一样，有关广式云吞面的花样会比较多，我们能够 渐渐地的学习培训制做，那样能够 从这当中学习培训到一些不一样地域的特色美食，并且还可以消磨国家法定假日空下来的時间。

1、花莲小馄饨

作法：

1、在馄饨皮放上包馅后，将两侧交叠折起来粘牢

2、把沒有张口一边的二角向正中间叠

3、叠在一起粘牢如同一朵漂亮的荷花

2、广式云吞面

作法：

1、把馄饨皮放到手掌心正中间加包馅

2、趁机把木筷向下挤压成型，手掌心上合

3、再将馄饨皮所有挤在一起，轻按紧致捏好。

3、元宝馄饨

作法：

1、在馄饨皮正中间准备好饺子馅

2、斜角折起来并粘牢

3、将两侧的角沿着手指头向里折，并将2个角彻底重合粘紧

4、斗笠小馄饨

5、温州市小馄饨

作法：

1、将包馅放到正中间偏下

2、下边的一边馄饨皮向卷起，彻底卷住包馅留一个小边

3、将两侧的皮捏住向正中间叠在一起

4、粘紧之后就变成一个圆小馄饨

6、四川抄手

作法：

1、取一张馄饨皮放置于手掌心，用筷子夹加入适量的饺子馅放到馄饨皮的中央。

2、将馄饨皮沿直线折起来，并将边缘捏住。

3、用中拇指勾压饺子馅处。

4、趁机将2个角累加捏住。

7、锦鲤小馄饨

8、北方地区版元宝馄饨

作法：

1、取一张馄饨皮放置于手掌心，用筷子夹加入适量的饺子馅放到馄饨皮正中间稍靠下的部位。

2、将馄饨皮的一边往卷起，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、直往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的2个角累加在一起，捏住。