猪排骨是平时家中中比较普遍的一种原料，而在这里做排骨的全过程中，每一个人会依据自身的口感喜好挑选不一样的做法，而且猪排骨较受人热烈欢迎，因此产品研发出了很多不一样的做法。除开在生活起居中普遍的糖醋排骨山药炖排骨以外，粉蒸排骨也十分受人钟爱。而在制做粉蒸排骨的情况下，大约做多长时间才可以煮熟呢?

家中蒸排骨一般选用的全是家中炒锅。猪排骨切条至尺寸基本匀称和酱汁一起在炒锅里用强蒸气蒸20分钟上下，开启用筷子能扎能扎透或是品味一下至猪排骨软熟就可以起锅了。如果是很大块较多的猪排骨，则需要提升十多分钟约30Min以内就可以!假如要想蒸的快一点，能够 把猪排骨切薄细匀称，实际的蒸得時间還是需看火力点，因而，能够 挑选在20分钟上下的情况下用筷子插，以彻底透过或是品味根据为标准。

猪排骨是一种大家的食物，有大排、小排、子排、猪排之分，作法多种多样，可炒、烧、炖、蒸、炸、酱、焖、烤皆可烹之。今日，就教您做一道蒸排骨，此菜口味细致，口味与众不同，是一道特别适合老年人少年儿童服用。

主要材料：猪排骨

调味品：食用盐、油耗、平菇、番茄沙司、米酒、吉士粉、蒜、食用调和油、木耳

作法：1、准备好调味料包，猪排骨洗好。

2、平菇、木耳泡好，剁碎。

3、先在猪排骨中放进小量蕃茄酱。

4、再放进油耗、米酒、调味料包、吉士粉、蒜头、平菇、黑木耳，搅拌均匀，腌上20分钟。

5、放进锅中，火灾蒸20分钟上下就可以。

蒸排骨的主要材料是猪排骨：猪排骨味甘咸、性温，入脾、胃、脾经，它美味可口，不油腻感，具备补肾固精、益肾补血补气的作用。气血两虚，肾阴虚纳呆者应当多吃猪排骨。另外猪排骨带有蛋白质、人体脂肪、维他命和很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，儿童和老人常吃猪排骨能非常好的补充人体所需要的优质蛋白质，推动骨骼身心健康。猪排骨上含有生猪肉，而生猪肉中必不可少的油酸并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，因此多吃猪排骨能够 缓解缺铁性贫血病症，非常合适于气血两虚，肾阴虚纳呆的人。

除此之外，猪排骨还具备防衰老的功效，骨头汤对老人延缓衰老有明显的作用。它是因为肌肉骨骼中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞计数等便是在骨髓中产生的，大家能够 从这当中摄入提高造血细胞的工作能力，做到防衰老韵目地。而骨头汤更是最简单的营养丰富的补充食材。骨头汤含丰富多彩的优质蛋白质，钙的缺失者也宜食骨头汤，以做到补钙补锌的目地。用猪排骨熬成的汤性寒性，能壮腰膝，益气力，补孱弱，强筋壮骨。若脾胃虚弱，消化吸收较差的人食之，易造成肠胃饱涨或腹泻，故应在大骨汤中添加姜片或胡椒粉。猪骨头煅炭研末则温性，有治腹泻健胃消食补骨功效。猪排骨根据蒸的方法更能释放出其微量元素。

不难看出，蒸排骨的营养成分十分丰富多彩，非常值得品味。