很多人平常都喜爱吃坚果，适度的吃坚果，对人身心健康的益处是许多的，在生活起居中坚果的种类是十分多的，南瓜子是较为普遍的干果，常常服用对人体是很有益处的，南瓜子的食用方法也是许多的，大伙儿平常常常吃的南瓜子全是盐味和原汁原味是比较多的，较为火爆的便是盐焗南瓜子。

盐焗南瓜子和原汁原味的差别

南瓜子在蛋糕烘焙上分原汁原味南瓜子和盐焗南瓜子，二者在外型上和口味上面有差别。原汁原味南瓜子机壳为暗深灰色偏暗或带紫红色，瓜瓤是翠绿色或浅绿色。这类南瓜子蛋糕烘焙后有淡盐味。盐焗南瓜子机壳为浅黄色，瓜瓤也是翠绿色或浅绿色，放盐蛋糕烘焙后香酥，吃来不太咸。不太好的南瓜子具备张口缝小，不张口的特性，张口缝小是没张口的人工服务张口的关联，全是不成熟的果，口味差，建议不必选购。

盐焗南瓜子跟原汁原味一种味道

原汁原味的南瓜子有暗深灰色的果核，这是由于当然完善的南瓜子在清理，杀菌，蛋糕烘焙的全过程中，机壳本来的奶黄色被高溫改变了，这类南瓜子吃起來依然有股浅浅的香味儿。盐焗南瓜子便是在蛋糕烘焙的情况下加了盐的，盐焗南瓜子的果核是浅黄色的，吃起來也是有香酥感，稍微带点有点咸味儿。鲜奶油南瓜子便是在蛋糕烘焙的情况下，添加了奶味的山梨酸的，果核也是浅黄色的，吃起來特甜。

盐焗南瓜子跟原汁原味哪样身心健康

原汁原味最好是

原汁原味南瓜子是指沒有历经生产加工的南瓜子，换句话说沒有人为因素的加上食品食用香料，仅仅简易的蛋糕烘焙解决一下，最大限度的保存了南瓜子的正宗口味，这样一来降低了对人体的压力。原汁原味的南瓜子吃起來松脆的，香喷喷，稍微带点清甜味。

盐焗南瓜子跟原汁原味哪样美味

經典淡咸味是最普遍、最火爆、也最率真随和的一种口感，由于调料中只是添加了食用盐来调料，无须担忧防腐剂所产生的安全隐患，吃着安心。

因为經典淡咸味的南瓜子口感纯碎，并且盐味浅浅的，越嚼越香，因此我认为它很合适与清甜味或有点苦的小点心或饮品配搭，更能突显它的特点。

南瓜子的作用与功效

心脏“私人保镖”

含有精氨酸，它不但能够 减轻动脉硬化的产生，有利于软化血管，还能减少心脏病发病风险，减少胆固醇，减轻亚急性心理压力反映等。

保护眼睛

南瓜子暗紫色的果衣，带有原花青素，它是一种纯天然抗氧化性物质，而绿色的果干中则带有丰富多彩的叶黄素，它不仅能够 抗氧化性，并且对维护眼底黄斑也很有益处。

减肥瘦身

南瓜子含有维生素b26、铜、锰，也是蛋白、膳食纤维素和有利人体脂肪的极佳来源于。在全部坚果零食中，南瓜子是脂肪率和发热量最少的。一把带壳南瓜子(30颗上下)其发热量仅为100热量，与14颗甜杏仁或是11颗杏仁同样。南瓜子含有的蛋白也会令人更有饱腹感。